Машина для темперирования T20
Машина для темперирования T20
Размер (mm): 560x760,h 1330
Емкость: 24 кг
Мощность: 2.2 кВт
Предназначена для небольшого производства.
Ванна для шоколада на 24 кг. превращает машину для темперирования Т20 в идеальный выбор для тех, кто хочет совместить качество, скорость и простоту. Программируемый педальный диспенсер, также имеющийся в других машинах для темперирования POMATI, обеспечивает максимальный контроль и максимальную эффективность.
• Полностью изготовлена из нержавеющей стали inox AISI 304
• Объём ёмкости для шоколада: 24 кг
• Дозатор с программным таймером дозировки с помощью педали
• Нагреваемая ёмкость для шоколада с термостатом
• Двойной цикл подогрева емкости для шоколада и шнека
• Инверсия вращение шнека для удобной выгрузки шоколада
• Съёмный шнек для удобства в мойке и смены шоколада
• Термостаты контроля температуры под высоким давлением
• Охлаждающее устройство с системой охлаждения воздухом, хладогеном (фрионом)
• Подогреваемый вибростол
• 380 вольт – 50 Гц – 2,2 кВт трехфазный пятикантактный
• Размеры: 560 (со столом 740) x 760 x 1330 (высота) мм
Аксессуары
Конвейер для глазирования 250/320 мм